ได้รับความอนุเคราะห์จากมิลคาเดเมียในคอลัมน์ที่กำลังดำเนินอยู่นี้The Digest Entrepreneur.com News Director Stephen J. Bronner พูดคุยกับผู้ประกอบการด้านอาหารและผู้บริหารเพื่อดูว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ปากของลูกค้าMilkadamia นมทดแทน ที่ ผลิตโดยเกษตรกรผู้ปลูกถั่วในออสเตรเลีย มีวางจำหน่ายตามร้านค้าในอเมริกากว่า 5,000 แห่ง รวมถึงWalmart แต่บริษัทที่
อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้โทรหาผู้ซื้อซ้ำๆ หรือโทรหา
ลูกค้ารายอื่นผู้ค้าปลีกขอให้พวกเขาสร้างผลิตภัณฑ์ให้และเหตุผลง่ายๆ ตามที่ Jim Richards ซีอีโอของJindilli Farms ผู้ผลิตMilkadamia กล่าว
Jindilli Farms ผู้ร่วมก่อตั้ง Morgan Roy และ CEO Jim Richards
เครดิตรูปภาพ: ความอนุเคราะห์จาก Milkadamia
“มันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้: สร้างผลิตภัณฑ์ที่คุณเชื่อมั่น ฉันรู้ว่ามันฟังดูซ้ำซาก แต่เชื่อในวิสัยทัศน์ ดั้งเดิมของคุณ และทำตามวิสัยทัศน์นั้น” เขากล่าว “สิ่งที่เราทำคือทำงานกับผลิตภัณฑ์และ แบรนด์ของเรา”
นมทางเลือกได้เติบโตขึ้นเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ โดยมียอดขายทั่วโลกเพิ่มขึ้นสองเท่าระหว่างปี 2552 ถึง 2558 เป็น21 พันล้านดอลลาร์ รูปแบบที่นิยมมากที่สุดของสิ่งที่เรียกว่านมเหล่านี้ (จริง ๆ แล้วมีความพยายามของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเพื่อให้คู่แข่งเลิกใช้คำนี้) ทำจากถั่วเหลือง มะพร้าว อัลมอนด์ และข้าว โดยมีผู้เข้าแข่งขันอื่น ๆ เช่น มะม่วงหิมพานต์ ป่าน ถั่วลันเตา และข้าวโอ๊ต .
หลังจากหนึ่งปีของการทดลองกับผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในกาแฟและพกพาในร้านกาแฟ ในปี 2558 บริษัท Burr Ridge, Ill. ได้เปิดตัวเครื่องดื่มขายปลีกที่วางจำหน่ายอย่างเสถียรในปี 2559 ซึ่งปัจจุบันสามารถพบได้ในร้านค้า 5,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา สายทำความเย็นที่เปิดตัวในปีนี้และดำเนินการโดย Walmart บริษัทคาดว่ารายรับจะเกิน 10 ล้านดอลลาร์ภายในสองถึงสามปีข้างหน้า
Richards ซึ่งเป็นบริษัทที่ผลิตน้ำมันจากถั่วแมคคาเดเมียสำหรับทั้งการทำอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ได้พูดคุยกับผู้ประกอบการ เกี่ยวกับความโดดเด่นของ Milkadamia และแรงจูงใจที่อยู่เบื้องหลัง
บทสัมภาษณ์นี้ได้รับการแก้ไขเพื่อความยาวและความชัดเจน
ที่เกี่ยวข้อง: ด้วยเงินทุน 72 ล้านเหรียญผู้ประกอบการที่อยู่เบื้องหลัง Beyond Meat แสวงหานวัตกรรมมากกว่าผลกำไร
คุณไม่ต้องการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ของคุณต่อผู้ค้าปลีก ทำไม
เรา [มีความคิดนี้สำหรับนมถั่วแมคคาเดเมีย] และคิดว่าเราสามารถนำเสนอในสถานที่ที่เป็นแหล่งบ่มเพาะของเทรนด์ เช่น ร้านกาแฟ นมแมคคาเดเมียที่เราแนะนำในร้านกาแฟไปได้สวย ที่งานแสดงสินค้ากาแฟ เราพบผู้คน ผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าปลีก และพวกเขากระตือรือร้นอย่างยิ่งที่จะให้ผลิตภัณฑ์ของเราเปิดตัวในร้านค้าปลีก เราไม่กระตือรือร้นนัก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เราพัฒนาขึ้นสำหรับร้านกาแฟได้รับการออกแบบมาสำหรับกาแฟโดยเฉพาะ มันไม่ได้ออกแบบมาสำหรับคนกินจนหมดแก้ว ดังนั้นเราจึงคิดว่าจะใช้เวลาสองสามสัปดาห์หรืออาจสูงสุดสามเดือนในการออกแบบผลิตภัณฑ์คาเฟ่นั้นใหม่ เราใช้เวลามากกว่าหนึ่งปี
เครดิตรูปภาพ: ความอนุเคราะห์จาก Milkadamia
อะไรเปลี่ยนความคิดของทุกคนเกี่ยวกับการค้าปลีก?
มันเป็นโอกาสที่จ้องหน้าเรา เราต้องการนำเสนอประโยชน์ต่อสุขภาพของแมคคาเดเมียให้กว้างขวางที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดังนั้น [เรากล่าวว่า] ตกลง มายิงกัน มันง่ายมากจริงๆ
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้ประกอบการรายนี้สร้างจุดที่มีชื่อเสียงที่ร้อนแรงที่สุดในโลก – และแบรนด์ที่มีอำนาจ
ความสำเร็จอย่างหนึ่งของคุณมาจากการดึงดูดความสนใจของ Walmart ผู้ประกอบการสามารถเรียนรู้อะไรได้บ้าง?
สรุปได้ว่า: สร้างผลิตภัณฑ์ที่คุณเชื่อมั่น เราได้รับการทาบทาม เราไม่ได้เข้าหาผู้ค้าปลีกตั้งแต่แรก ทั้งหมดที่เราทำคือทำงานกับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของเรา แต่สิ่งที่ดึงดูดผู้ค้าปลีกและผู้จัดจำหน่ายไม่ใช่การนำเสนอของเรา ไม่ใช่บุคลิกของเราหรือตัวเราเองแต่อย่างใด แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงและนั่นคือสิ่งที่ทำให้แตกต่าง
credit:websportsonline.com BizPlusBlog.com billygoatwisdom.com gaspreisentwicklung.com samesfordblog.com hideinplainwebsite.com vessellogs.com OsteoporosisTreatmentBlog.com rockawaylobsterhouse.com annuairewebfr.com
